ザ・きんにくTVダイエット10日目

●体重

95.1→95.3kg

●食事

カロリー　2575kcal

タンパク質　160g

脂質　75g

●運動

proud body 10分

エアロバイク30分

●反省

今日はリモート飲み会の日なので久々に飲み飲み！！

チートデイですかね🤔🤔

社会性と心の休養も必要なので‥‥仕方なし！！

でも、リモートだし律儀に500ml全部空ける必要もないか‥って思いました。

これが‥‥意識の成長‥‥？

●本日のザ・きんにくTV

筋肉食材を最強に美味しくする調理方法　後編https://youtu.be/7Et3UWumZyg

▶︎鶏胸肉

① 観音開きのように切って薄くする

② 砂糖(てん菜糖や黒糖が望ましい)をまぶす。保水させしっとりさせるため

③ 熱湯にいれて、火を切り、1時間ほど放置。熱湯で調理するとタンパク質が固くなるので、60℃ほどで低音調理をするとよい。

→工程は簡単だが以外と美味しくするにはコツがいる

→→ザ・パワーチキンを食べよう！市販のサラダチキンとは一線を画す美味しさで無添加‥！！しゃぶしゃぶにするとより最高！！！